Marmorkuchen

Heute sind wir eingeladen an einen Geburtstag. Und wir bringen den Geburtstagskuchen mit. Das Geburtstagskind mag es nicht allzu süss, keine Buttercremetorte und nur wenig Schokolade. Und trotzdem soll der Kuchen ein wenig effektvoll sein. Also machen wir einen Marmorkuchen. Ist einfach zu machen, sieht toll aus und ist immer lecker.

Zuerst die Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden.

Danach die Eier, den Zucker und den Vanillezucker untermischen.

Rühren bis die Masse hell ist.

Jetzt die Milch und das Mehl dazugeben.

1 Briefchen Backpulver nicht vergessen!!

 

Die Hälfte der Masse in eine Cake- oder Springform füllen.

In den Rest das Kakaopulver und noch 2 - 3 EL Milch geben und vermischen.

 

Auch diese - nun dunkle Masse - in die Form füllen und mit einer

Gabel die beiden Massen kurz untereinandermischen - marmorieren.

 

Bei 180° ca. 55 Minuten backen.

 

 

Verzieren - Geniessen!!

 

 

 

Herzlich